Šípkový čaj pro zimní večery

X

Sběr není vhodný po zmrznutí, jak se dříve tradovalo, protože pak obsah vitamínu C klesá. Šípky sušíme zvolna a dáváme pozor, aby v troubě neprošly vyšší teplotou, než je 100°C.

Známá léčivka i nápoj usnadňující relaxaci

Čaj ze šípků má močopudné účinky, působí proti zánětům močových cest, zklidňuje organizmus. Může se užívat i dlouhodobě.

Šípky se nepřevařují z důvodu ztráty většiny vitamínu C, ale přelévají se horkou vodou. Nechají asi půl hodiny odstát. Macerát ze šípků se dá použít znovu. Obvykle se k němu pro zvýraznění chuti přidávají další přísady jako například zázvor, skořice, hřebíček, badyán, rakytník nebo ovoce sušené či nakládané v cukru.

Naše babičky připravovaly ze šípků výborné marmelády nebo víno.

26.11.2016; Stanislava Nopová

Komentáře

K článku bylo přidáno 0 komentářů.

Tento článek neobsahuje žádné komentáře.